Студенческий джаз-бэнд МИЭ СКМК был основан в 2009 году, в год открытия новой специальности «Музыкальное искусство эстрады». Первым художественным руководителем и дирижером оркестра был Василий Ремчуков. В 2010 году джаз-бэнд возглавил Александр Карабер. В 2014 году джаз-бенд занял 2-е место на международном интернет-конкурсе в Сербии, а в 2015 году стал победителем конкурса джазовой музыки «Пятигорская осень». В репертуаре коллектива десятки лучших образцов мирового наследия эстрадно-джазовой музыки, композиций, входящих в мировой перечень т.н. «джазовых стандартов», эстрадные произведения отечественных и зарубежных композиторов.

 

Студенческий симфонический оркестр был организован с момента основания Минераловодского музыкального училища. Первым руководителем коллектива стал Руслан Михайлович Мальцев (ныне Заслуженный артист России). В разные годы оркестром руководили Заслуженный работник культуры России Э.С. Григорянц, С.Б. Гаврилин, Заслуженный деятель культуры Бурятской ССР Л.М. Морозовский. С 2008г. Симфонический оркестр колледжа возглавляет Заслуженная артистка Республики Ингушетия  Валентина Зиевна Хабиева. Оркестр много и успешно выступает на городских и краевых мероприятиях. В репертуаре коллектива произведения русской и зарубежной классики.

 

 

Оркестр русских народных инструментов существует со дня основания учебного заведения. Первым руководителем оркестра стал Анатолий Захаров, затем в разное время руководили коллективом Павел Морозов, Анатолий Кравченко, Ирина Поладина, под управлением которой оркестр  в 1998 г. стал победителем конкурса оркестров СПО Юга России. На базе оркестра получили дирижёрскую квалификацию сотни выпускников отделения народных инструментов. 
С 2001 года оркестром руководит Антонина Тетерина. Коллектив принимает активное участие в концертной жизни СКМК им. Сафонова. В 2013 г. коллектив стал лауреатом Международного интернет – конкурса. Оркестр пять раз становился дипломантом  фестиваля народной музыки  «Молодёжь. Искусство. Созидание»,   учреждённом  министерством культуры РФ и  проходившим в СКГИИ (г. Нальчик) в  2005, 2007, 2012, 2014, 2016 г.г.

 

В 2007 году Министерство образования Ставропольского края лицензировало три новых специальности: "Актерское искусство" , "Народно-художественное творчество"  и "Социально-культурная деятельность". Председателем цикловых комиссий является Заслуженный деятель искусств Республики Карелия, Лауреат премии Союза писателей России, Лауреат премии Союза журналистов России, кавалер ордена «Маэстро» за личный вклад в развитие мирового кино Николай Трофимович Прокопец.
Выпускники этих специальностей  работают актерами в краевом театре оперетты города Пятигорска, в  других театрах России, в многочисленных учреждениях культуры Ставропольского края в качестве хореографов и руководителей творческих коллективов, менеджерами в сфере культуры,  постановщиками массовых городских театрализованных представлений. Под руководством опытных педагогов Самойловой И.В., Фиевой М.Л., Леушканова А.В., Прокопца Н.Т., студенты завоевывают призовые места в международных всероссийских и региональных конкурсах. 

 

Смешанный хор колледжа был  организован с момента основания Минераловодского музыкального училища в 1969г. В разное время его руководителями были: Гулынин Р.П, Скакальский А.Л, Самарин Ю.М, Заслуженный работник культуры РФ Стоянова Л.Э. Хор является неоднократным лауреатом краевых, зональных и региональных конкурсов. Концертная деятельность коллектива многообразна и насыщенна, его выступления проходят в городах – курортах КМВ, Ставрополь, а так же в Ростове на  Дону, Черкесске, Нальчике. В настоящее время хором руководит Галина Владимировна Мамалиева.  В 2012 года на базе специальности «хоровое дирижирование» были открыты Курсы для регентов и певчих православных храмов. Студенты получают дополнительную квалификацию, позволяющую руководить церковным хором. Выпускники специальности «хоровое дирижирование» работают в многочисленных учреждениях культуры Ставропольского края и  других регионов в качестве  руководителей творческих коллективов, преподавателей, артистов хора.